最近聞いた餃子の皮のラザニア
2017.03.24
保谷店 高橋賢一です。休日には料理を担当しています。
市販のラザニアは好きでたまに買って作っていましたが、
ラザニアを餃子の皮で代用できると聞いて自分で作ってみました。
１、餃子の皮でラザニアを作ってみました。（４人分）
味付けは、トマト缶 ミートソース缶 ケチャップ 中農ソースです。
２、ひき肉（牛１５０ｇ 豚３００ｇ）と玉ねぎをみじん切り
（みじん切りは苦手なので大きめです）
３、塩コショウしながら炒めていきます。
４、適当に味付けしながら煮込んでいきます。
５、ある程度水気が飛んだら、ふたをしてさらに煮込みます。
６、耐熱容器に具材、とろけるチーズ、餃子の皮の順に重ねていきます。
餃子の皮は水に浸せてから使用すると良いそうです。
７、オーブンで10分で完成です。
使用した餃子の皮が思ったより薄かったので、食べてみると下の方の餃子の皮がどこに
あるのか分からなくなる位、存在感がなくなってしまいました。
もっと厚い餃子の皮を使用するか重ねて使えばよかったと思いました。
家族はよく食べてくれましたので、次回は更に改良して作ってみます。
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投稿者 mytown
保谷店
