料理
2018.09.06
みなさんこんにちは！
保谷店の高橋です。
最近食べていない料理を作ろうと思いネットでレシピを
調べて「ジャガイモのチンジャオロース春巻き」を作りました。
ジャガイモとピーマンを使うのですが、子供がピーマンが苦手の為
タケノコを使いました。
材料は豚肉（ロースともも肉）とジャガイモ・タケノコです。
ごま油で炒めます。
味付けは、料理酒・オイスターソース・砂糖・すりおろし生姜です。
春巻きの皮に包みます
中身は炒めてありますので色が付けばＯＫで安心です。
出来上がりですが、若干揚げすぎた春巻きもありましたし、
作りすぎました。
本当に料理を作るというのは大変だと、つくづく感じます。
春巻きの皮が１枚余りましたのでチーズとハムを挟んで揚げたのが
美味しかったです。
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投稿者 mytown
保谷店
