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なんだかんだ「韓国」

最近は急に暑くなって体が慣れず体調管理が大変な日々ですが
みなさま如何お過ごしでしょうか。
広報S.L.M事業の阿部です。


前回保谷店加藤主任のブログよりございました
【冷蔵庫に参鶏湯(サムゲタン)の参しかない時のオススメ代用レシピ！】ですが

参鶏湯をあまり知らないので調べてみました。
サムゲタン（参鶏湯）は韓国料理または中国料理の一つで、
鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ（キバナオウギ）などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを
入れて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている。
鶏肉に高麗人参、もち米などを入れて煮込んだスープである。
熱いスープ料理であるが夏の料理として提供する専門店が多い。
朝鮮において、日本の土用の丑の日におけるウナギのように
「三伏の日に食べると健康に良い」とされ、夏バテ時の疲労回復としてよく食べられている。
夏の間だけ提供する食堂が多いが、専門店では一年中食べることができる。
ただし朝鮮風の、高麗人参が入っているものは、風邪などで熱がある時に食するのは
動悸を誘発するため禁忌である[3]。中国には類似した公鸡汤や清炖全鸡というスープ料理があるが、
冬に食される、米ではなく蓮子を用いる、中には詰めないなどサムゲタンと子細は異なる。
参鶏湯は材料さえ入手できれば家庭でも作ることはできる。
朝鮮内ではサムゲタン用に若鶏を処理したものが販売されており、
冷凍ものを扱う朝鮮食材店もある。また調理されてパックされたレトルトパックも販売されている。
専門店では、烏骨鶏の肉を用いたオゴルゲタン（烏骨鶏湯、오골계탕）や
漆の木と一緒に煮込んだオッケタン（漆鶏湯、옻계탕）を出すところがあるが、
通常のものより高級品とされ、値段が高い。また、参鶏湯にスッポン、アワビ、鯉などを
加えたものをヨンボンタン（龍鳳湯、용봉탕）、参鶏湯の鶏を半分にしたものをパンゲタン（半鶏湯、반계탕）と呼ぶ。
参鶏湯は鶏一羽を丸ごと入れて作る事もあり、高カロリーの食品である（レトルトで一人前とされている800g入りで720kカロリー。
大象ジャパンが輸入している製品の場合）。日本では一般的な存在ではないが調味料メーカーから
サムゲタンの素が発売されており、食べることが出来る。
ほぼWikipediaによるものです。よく分かりましたか？

前置きはここまでとして、最近の何気ない家族の話題をお話ししようかと思います。
家族で共通の話題は韓国人気男性グループ「BTS」

※権利上ボカシ加工してます

ダンスと歌とイケメンの三拍子揃ったグループです。
家族の中でも今年中学1年生に娘がドハマりで毎日のようにYouTube動画を見たり、グッズを購入したり
ダンスのマネをしたり熱狂ぶりがうかがえます。
私も曲を聴きながらギリギリ話題についていってます。

そんな雰囲気も楽しみながらどうせなら食事も韓国にしてみました。
「チーズタッカルビ」・「キムチ」の組み合わせで食べてます。

チーズを沢山入れて甘辛い味に鶏肉と野菜と一緒に。
調理方法も簡単でご飯にも、お酒にもピッタリな一品です。

なんだかんだで参鶏湯(サムゲタン)の話から韓国にまとまった話になってしまいました。
本場の韓国には行ったことはないのですが、一度行ってみたい場所だなーと思ってます。

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2021年度新人研修が行われました。

いつもマイタウンブログをご覧いただきありがとうございます。
S.L.M事業部（広報部）の松田です。

マイタウンでは、
4月8日（木）・9日（金）・12日（月）の3日間にわたり新人研修がおこなわれました。

参加者は、
今年の4月に新卒入社した4期生の5名、同じく4月に中途入社した2名、
昨年コロナウイルスの影響で受講できずにいた3期生の3名、計10名です。

今回はマイタウンの研修生と講師の方をZoomで繋ぐ新たなスタイル。
最初は感覚がつかめず苦労した部分もありましたが、
2日目からは皆さん慣れてきていたように感じます。

テーマは「社会人としての在り方」。
様々な文献を参考に講義をききながら、自身の所感や意見をまとめ、個々の考えを深めました。

3日目には、先輩社員として
1期生・2期生からそれぞれおひとりずつ参加していただき、
参加者全員でコミュニケーションをとる時間も。

普段部署が違う人たちと久しぶりにお話ができ、途中笑いも交えながらの和気あいあいとした雰囲気でした。
実際に同世代の先輩方のお話をきくと、将来こういう姿でありたいと強く思います。
先輩方、貴重なお時間をいただきありがとうございました！

「20代のうちは全力疾走」というお話がありました。
今は立ち止まらずひたすら前進するのみですね！皆で切磋琢磨して頑張っていきましょう！

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マイタウンでは新しい人や考え方を取り入れ、さらなる発展を目指しております。
そしてお客様の喜びに寄与、地域社会への貢献に取り組んでまいります。
 
今後とも株式会社マイタウンをよろしくお願い申し上げます。

【第一弾】「TAGARU」オーダースーツ特集

いつもマイタウンスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
S.L.M事業部（広報部）の松田です。

4月10日からナチュリムでスタートした「『オギタヘムト・TAGARU』POPUP STORE in NATURIM」
皆様はもうチェックしましたでしょうか。

イベントの縁もあり、今回マイタウン営業部全社員が
出店中の「TAGARU」さんにてオーダースーツを制作させていただきました。

各々の個性が輝くオーダースーツ。
実際に着てみた感想やこだわったポイントなどを聞いて参りましたので、
何度かにわたってご紹介致します。

本日は第一弾！

◇「自分なりにとても満足なコーディネートでした！勝負服ができました！」

 

◇「接客にて主張し過ぎない色合いと、裏地に遊び心を入れました。着心地は最高です。」

 

◇「裏地のスカル柄が特徴で、オーダースーツだけあって着心地は最高です！」

 

◇「自分好みの素敵なスーツを作って頂き、仕事にも身が入ります。」

 

◇「スーツをよりカジュアルに着たいっ！こだわりを形にして頂き感謝です！」

 

◇「生地も着心地も最高で、お気に入りのスーツになりました！」

 

◇「フィット感が素晴らしく、歩く際の気持ち良さが格別です♪」

 

◇「とても着心地よく、自分の希望に合うスーツが着られて満足です！」

 

好きな形、柄、パーツ…
自分好みにカスタマイズして、世界に1つだけのスーツをつくれるのもオーダースーツならではの魅力。

また見た目だけでなく、着心地の良さを挙げているひとも目立ちました。
デザイン性・機能性、どちらも優れたとびっきりのスーツです！

現在開催中のPOPUP STOREでは、実際に「TAGARU」のスーツに触れることができます！
店内奥では採寸もおこなっておりますので、是非一度お立ち寄りくださいませ。

画像のクリックで【NATURIM 公式Instagram】に遷移します。

【TAGARU】さんの公式HPは こちらをクリック▽

【4/25(日)まで】『オギタヘムト・TAGARU』POPUP STORE in NATURIM

2021年度入社式

業務スーパー（保谷店）に行ってみました